La Finezza Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano presenta:

RICETTE DI CASA - Chef Umberto Vezzoli



La Ricetta:

Ingredienti per 4 persone:
Hamburger di vitello gr. 500
pane per Burger 4 pz
pomodoro ramato n.1
rametto di rosmarino n.1
lattuga gr. 10
burrata gr. 100
Salsa al pesto leggero ml 50 (vedi la prima ricetta veloce)
evo coccarda rossa qb
Sale e pepe q.b.

Procedimento:

Passate in padella gli hamburger con evo e rametto di rosmarino.
Quando sono cotti disponetele il pane tagliato a meta con: foglia di lattuga, fetta di pomodoro, burger, burrata e pesto leggero, poi chiudete con il pane e fissate il tutto con uno stecco e servite.