Per chi lo desidera è possibile degustare i nostri prodotti direttamente in azienda. Insieme alla degustazione dell'olio è previsto un piccolo buffet e la visita guidata dell'azienda Scopri le nostre proposte
Filiera dell'olio interamente tracciata
Il consumatore, grazie all' impegno dei nostri associati produttori di olive, frantoi e confezionatori, possono usufruire delle informazioni di tracciabilità sull' intera filiera... ➔
finalizzata alla produzione di olio extravergine di oliva.
Unapol fornisce assistenza e supporto ai propri associati ai fini dell' ottenimento di certificazione ISO 22005 della produzione di olio extravergine di oliva.
Produzioni di olio extravergine di oliva BIO
Diamo sostegno e aiutiamo a sviluppare ai nostri associati le produzioni biologiche di Olio Extravergine di Oliva
Produzioni di olio extravergine di oliva IGP
Diamo sostegno e aiutiamo a sviluppare ai nostri associati le produzioni I.G.P. di Olio Extravergine di Oliva
Produzioni di olio extravergine di oliva DOP
Diamo sostegno e aiutiamo a sviluppare ai nostri associati le produzioni D.O.P. di Olio Extravergine di Oliva
dall'Aitana al Verdello
Alcune regioni in Italia possono vantare una produzione olearia particolarmente prestigiosa e la presenza, sul loro territorio, di cultivar autoctone di grande storia e importanza.... ➔
Significato della parola
Cultivar Frantoio, cultivar Leccino, cultivar Moraiolo…tutti sappiamo a cosa fanno riferimento queste denominazioni. Ma la parola “cultivar”, di per sé, cosa indica? Qual ... ➔
Per principianti
La potatura dell’olivo è una delle operazioni più importanti a cui ogni olivicoltore deve prestare grande attenzione e cura: da questa possono dipendere direttamente ... ➔
Ecco come riconoscerlo
Sappiamo bene che nel nostro Paese viene prodotto il miglior olio extravergine di oliva al mondo. Sappiamo anche che la concorrenza è spietata e persino i tentativi di contraffazione ... ➔
Una breve guida
Concimare l’oliveto riveste una certa importanza fra tutte le attività dedicate alla cura dell’olivo: una concimazione attenta e ben gestita può apportare sicuri benefici sia in ... ➔
Cultivar Siciliana
La Biancolilla è una cultivar autoctona della Sicilia, fra le più antiche e rinomate per la sua grande produttività e per il suo carattere decisamente rustico. ... ➔
La nostra ricetta
Cosa c’è di meglio di una bella focaccia al rosmarino, bella alta e soffice, per uno spuntino goloso o per un aperitivo sfizioso? Meglio poi se arricchita con dell’ottimo olio ... ➔
Quale è la dicitura corretta
Ulivo o olivo? Tu quale nome utilizzi? Nel linguaggio comune si usano entrambi indistintamente, ma nella lingua italiana c’è una dicitura corretta? In realtà, sono corretti entrambi ... ➔
I benefici dell'olio di oliva
Quando si parla dei benefici dell’ olio di oliva si sente spesso parlare di acido oleico.
Guida all'acquisto
Al giorno d’oggi siamo ormai abituati ad acquistare online qualsiasi cosa ci venga in mente: è comodissimo, d’altra parte, accendere il PC, o meglio ancora, consultare ... ➔
Un parassita dell'ulivo
Oggi parliamo di uno dei parassiti dell’olivo, la cocciniglia mezzo grano di pepe, nome scientifico Saissetia oleae. Questa cocciniglia ha un aspetto inconfondibile, ... ➔
Sanarla con la slupatura
La carie dell’olivo, detta anche “lupa”, è una malattia fungina che colpisce il legno dell’albero, in special modo nelle piante di età più avanzata. Questi funghi che attaccano ... ➔
Produciamo olio extravergine d'oliva monocultivar, oli aromatizzato, olive da tavola e patè. BUONI, NATURALI, 100% QUALITA' ITALIANA. Nessuna intermediazione industriale, sosteniamo i produttori italiani riconoscendo loro il giusto valore.Scopri tutti i prodotti
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