L'Olio e l'Olivo: Storie e Racconti

Fra miti e leggende nel cuore della cultura mediterranea

L'Olio di Oliva è da sempre parte della nostra cultura. In questa rubrica del nostro magazine troverete tante informazioni e racconti sull'olio di oliva e sulle sue proprietà benefiche.
Dai rimedi della nonna alle ultime scoperte scopri tutto quello che c'è da sapere sull'olio di oliva e diventa con noi un vero esperto sull'oro giallo del Mediterraneo.


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L'olio e l'olivo, storie e racconti

Mignolatura olivo

La fioritura dell'olivo

L’infiorescenza prodotta dall’olivo, come un piccolo grappolo di fiori, si chiama Mignola. Le infiorescenze si sviluppano dalle gemme portatrici ... ➔
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Olio fruttato extravergine

Il profumo della qualità

Nelle etichette delle bottiglie di olio extra vergine di oliva spesso compare la dicitura olio fruttato. Le sue varianti possono essere leggero, ... ➔
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L'olio extravergine di oliva

Tra sogni e superstizione

L’olio di oliva si pensa sia nato in Medio Oriente nelle terre dell’antica Persia e Mesopotamia, e successivamente
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Raccolta delle olive

La tradizione contadina italiana

Non esiste pianta in grado di rappresentare tutta l’Italia come l’ulivo.  Una pianta secolare che troviamo in ogni regione e che da sempre rappresenta ... ➔
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Un candela di olio extra vergine di oliva

Come prepararla a casa

Fra i vari usi alternativi che si possono fare con l’olio extra vergine di oliva troviamo anche la creazione di meravigliose e profumate candele da fare ... ➔
L'olio e l'olivo, storie e racconti

Olio extra vergine di oliva

Usi alternativi in casa

Tutti noi consociamo l’olio extra vergine di oliva e lo utilizziamo soprattutto in cucina ma non tutti sanno che l’olio extra vergine di oliva è una vera ... ➔
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Rogna dell’olivo

Come difendersi

Sono moltissimi gli olivicoltori che ogni anno si trovano a dover combattere contro un nemico invisibile: lo Pseudomonas savastanoi ovvero il batterio che ... ➔
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Ulivo o olivo?

Quale è la dicitura corretta

Ulivo o olivo? Tu quale nome utilizzi? Nel linguaggio comune si usano entrambi indistintamente, ma nella lingua italiana c’è una dicitura corretta?  In ... ➔
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La Storia dell'Olio extra vergine di oliva

Dalle origini ai giorni nostri

La storia dell’olio extra vergine di oliva e della coltivazione dell’olivo, è proprio il caso di dirlo, affondano le loro radici in un passato assai remoto.... ➔
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La Vita di un Albero di Olivo

Sempreverde e longeva

L’olivo è una pianta antichissima e molto longeva – in alcuni oliveti del Sud Italia possiamo trovare esemplari addirittura millenari.    È una specie ... ➔
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L’Olio extra vergine di oliva Mantiene Giovani

Ecco perché e tutte le sue proprietà

L’olio extra vergine di oliva è un alimento ricchissimo e preziosissimo, uno dei punti forti della nostra dieta mediterranea.  Gli effetti benefici ... ➔
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L’Olivo

Tra miti e leggende

L’olivo è una pianta antichissima ed è quindi normale che la sua storia si fonda, a tratti, con miti e leggende.  L’olivo selvatico, ... ➔
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Le Olive non Sono Tutte Uguali

Guida alle differenti cultivar italiane

Vi siete mai chiesti da cosa dipende la qualità di un olio extra vergine di oliva e perché non tutti gli oli sono uguali? Il primo motivo è sicuramente ... ➔
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Olio extra vergine di oliva

Un toccasana anche per i nostri animali

L’olio extravergine di oliva è un alimento ricchissimo ed un vero toccasana per la salute nostra e anche dei nostri animali.  Esatto: proprio come noi anche ... ➔
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Perché l’Olio extra vergine di oliva è Buono

Tutte le proprietà e i benefici

L’olio extra vergine di oliva è uno dei più apprezzati in tutto il mondo: è ottimo per cucinare – va persino in ricette dolci – ed è ottimo, soprattutto, ... ➔
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L’Olivo in Erboristeria

Tradizione popolare e cure antiche

La tradizione popolare attribuisce all’olivo alcune proprietà benefiche, per cui viene ampiamente utilizzato in erboristeria.    Non è, quindi, solo l’olio ... ➔
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Olio extra vergine di oliva Italiano

Breve guida alla degustazione

Sapevi che, come i vini, anche l’olio extra vergine di oliva viene degustato?  Oggi vogliamo parlarvi proprio della degustazione dell’olio extra vergine ... ➔

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