L'Olio e l'Olivo: Storie e Racconti

Fra miti e leggende nel cuore della cultura mediterranea

L'Olio di Oliva è da sempre parte della nostra cultura. In questa rubrica del nostro magazine troverete tante informazioni e racconti sull'olio di oliva e sulle sue proprietà benefiche.
Dai rimedi della nonna alle ultime scoperte scopri tutto quello che c'è da sapere sull'olio di oliva e diventa con noi un vero esperto sull'oro giallo del Mediterraneo.


Raccolta delle olive

La tradizione contadina italiana

Non esiste pianta in grado di rappresentare tutta l’Italia come l’ulivo.  Una pianta secolare che troviamo in ogni regione e che da sempre rappresenta ... ➔

Un candela di olio di oliva

Come prepararla a casa

Fra i vari usi alternativi che si possono fare con l’olio di oliva troviamo anche la creazione di meravigliose e profumate candele da fare in casa.    Oggi ... ➔

Olio di Oliva

Usi alternativi in casa

Tutti noi consociamo l’olio di oliva e lo utilizziamo soprattutto in cucina ma non tutti sanno che l’olio di oliva è una vera e propria fonte di idee e ... ➔

Rogna dell’olivo

Come difendersi

Sono moltissimi gli olivicoltori che ogni anno si trovano a dover combattere contro un nemico invisibile: lo Pseudomonas savastanoi ovvero il batterio che ... ➔

Ulivo o olivo?

Quale è la dicitura corretta

Ulivo o olivo? Tu quale nome utilizzi? Nel linguaggio comune si usano entrambi indistintamente, ma nella lingua italiana c’è una dicitura corretta?  In ... ➔

La Storia dell'Olio di Oliva

Dalle origini ai giorni nostri

La storia dell’olio dell’oliva e della coltivazione dell’olivo, è proprio il caso di dirlo, affondano le loro radici in un passato assai remoto.    Le prime ... ➔

La Vita di un Albero di Olivo

Sempreverde e longeva

L’olivo è una pianta antichissima e molto longeva – in alcuni oliveti del Sud Italia possiamo trovare esemplari addirittura millenari.    È una specie ... ➔

L’Olio di Oliva Mantiene Giovani

Ecco perché e tutte le sue proprietà

L’olio di oliva è un alimento ricchissimo e preziosissimo, uno dei punti forti della nostra dieta mediterranea.  Gli effetti benefici sul ... ➔

L’Olivo

Tra miti e leggende

L’olivo è una pianta antichissima ed è quindi normale che la sua storia si fonda, a tratti, con miti e leggende.  L’olivo selvatico, ... ➔

Le Olive non Sono Tutte Uguali

Guida alle differenti cultivar italiane

Vi siete mai chiesti da cosa dipende la qualità di un olio di oliva e perché non tutti gli oli sono uguali? Il primo motivo è sicuramente la differenze ... ➔

Olio di oliva

Un toccasana anche per i nostri animali

L’olio extravergine di oliva è un alimento ricchissimo ed un vero toccasana per la salute nostra e anche dei nostri animali.  Esatto: proprio come noi anche ... ➔

Perché l’Olio di Oliva è Buono

Tutte le proprietà e i benefici

L’olio di oliva è uno dei più apprezzati in tutto il mondo: è ottimo per cucinare – va persino in ricette dolci – ed è ottimo, soprattutto, da consumare ... ➔

L’Olivo in Erboristeria

Tradizione popolare e cure antiche

La tradizione popolare attribuisce all’olivo alcune proprietà benefiche, per cui viene ampiamente utilizzato in erboristeria.    Non è, quindi, solo l’olio ... ➔

Olio di Oliva Italiano

Breve guida alla degustazione

Sapevi che, come i vini, anche l’olio d’oliva viene degustato?  Oggi vogliamo parlarvi proprio della degustazione dell’olio d’oliva, per imparare insieme ... ➔

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