Tasso corrente del 4% sugli oli, 10% sui sughi pronti e 22% sulle spedizioni
L’olio extra vergine di oliva Toscano IGP è ottenuto dalle seguenti varietà presenti, da sole o congiuntamente, negli oliveti: Americano, Arancino, Ciliegino, Frantoio, Grappolo, Gremignolo, Grossolana, Larcianese, Lazzero, Leccino, Leccio del Corno, Leccione, Madonna dell’Impruneta, Marzio, Maurino, Melaiolo, Mignolo, Moraiolo, Morchiaio, Olivastra Seggianese, Pendolino, Pesciatino, Piangente, Punteruolo, Razzaio, Rossellino, Rossello, San Francesco, Santa Caterina, Scarlinese, Tondello. Possono, inoltre, concorrere altre varietà presenti negli oliveti fi no ad un massimo del 5%.
La zona di produzione comprende tutti i territori olivati della Regione Toscana.
Al consumo l’olio extra vergine di oliva Toscano IGP risponde alle seguenti caratteristiche: colore, dal verde al giallo oro con variazione cromatica nel tempo; fruttato accompagnato da sentore di mandorla, carciofo, altra frutta matura, verde di foglia.
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- Model: LF0018